Backpulver Speisesoda 500 g

Backpulver Speisesoda 500 g.

Backpulver wird in Lebensmitteln als Säureregulator, Antibackmittel und Backpulver verwendet.

Speisesoda (Natriumhydrogencarbonat):

    Speisesoda, auch als Backsoda oder Natron bekannt, ist ein basisches Salz.
    Es wird häufig als Treibmittel in Backwaren verwendet, insbesondere in Verbindung mit sauren Zutaten wie Buttermilch oder Essig.
    Wie Backpulver erzeugt auch Speisesoda Kohlendioxidgas, wenn es mit einer sauren Komponente reagiert.

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