Perlgraupen 900 g

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Perlgraupen sind eine Form von Getreide, die aus geschältem und poliertem Gerstenkorn hergestellt wird. Sie sind im Grunde genommen geschälte und polierte Gerstenkörner, die zu kleinen runden Körnern verarbeitet werden. Perlgraupen sind aufgrund ihres milden Geschmacks und ihrer zarten Textur beliebt.

Sie werden oft in der Küche für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen, Beilagen oder Salaten verwendet. Diese Graupen sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitaminen der B-Gruppe, Eisen und Magnesium. Perlgraupen benötigen in der Regel beim Kochen etwas Zeit, um ihre zarte Konsistenz zu erreichen.

Perlgraupen sind ähnlich wie Rollgerste und können in vielen Rezepten als vielseitige Zutat verwendet werden. Sie sind bekannt für ihren angenehm neutralen Geschmack und ihre Fähigkeit, andere Aromen gut aufzunehmen.

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