Erbsen gespaltet 900 g

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Erbsen gespaltet sind getrocknete Erbsen, die in zwei Hälften geteilt wurden, um die Kochzeit zu verkürzen und die Zubereitung zu erleichtern. Dieser Prozess des Teilens macht sie schneller kochbar im Vergleich zu ganzen getrockneten Erbsen.

Geteilte Erbsen sind reich an Ballaststoffen, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen und Magnesium. Sie werden häufig in der Küche verwendet, insbesondere für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen, Currys und verschiedenen traditionellen Gerichten.

Diese Erbsen sind vielseitig einsetzbar und können je nach gewünschter Konsistenz ganz oder püriert verwendet werden. Sie absorbieren Flüssigkeit gut und können zu cremigen oder groben Konsistenzen gekocht werden, je nachdem, wie lange sie gekocht werden und ob sie gemahlen oder ganz belassen werden.

Gespaltene Erbsen sind ein nahrhaftes Lebensmittel und eine großartige Quelle pflanzlicher Proteine. Sie sind leicht zu lagern, erschwinglich und können in einer Vielzahl von Gerichten als Hauptbestandteil oder als nahrhafte Ergänzung verwendet werden.

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