Teigform Pelmenniza 240 g

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So bereiten Sie Pelmeni mit einem Teigform zu:

Je nach Größe des Teigformes eine dünne Teigplatte 1 mm dick ausrollen und darauf legen. Versuchen Sie überschüssiges Mehl aus dem Teig zu entfernen.
Drücken Sie mit den Fingern vorsichtig Löcher für zukünftigem Teigfom, damit Sie sehen können, wo Sie das Fleisch hinlegen müssen.
Legen Sie in den Vertiefungen der Knödel mit Hilfe einer Gabel die Hackfleischstücke für Pelmeni aus.
Zielen Sie mit der Zeit und lernen Sie, die richtige Menge Fleisch zu platzieren.
Das zweite Teigblatt ausrollen, die Pelmeni mit Teig und Fleisch bedecken.
Das zweite Teigblatt mit den Händen leicht andrücken. Nehmen Sie ein Nudelholz und rollen Sie die zukünftigem Teigform vorsichtig so, dass die Ränder des Teigformes unser Werkstück in Pelmeni teilen.
Überschüssiger Teig wird wieder verwendet.

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